|
|||||||
| : : منتـدى مطبـخ حـواء : : يختص بأكلات ووصفات الطبخ والمعجنات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-05-2011
|
رقم المشاركة : 1 | |||
|
مخلمة عراقية
انا :
عادل محمد
كما عودناكم ان نقدم لكم الاكلات الشهية اللذيذة
:) اليوم جبتلكم طريقة صنع المخلمة العراقية (فد شي مخبوص ومعفوس ) اتمنى تعجبكم المواد المطلوبة ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،  لحم مفروم بصلة مفرومة بطاطا واحدة مقطعة مكعبات ناعم طماطة واحدة مقطعة ناعم اضافة البطاطا والطماطة حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنهما اضافتهما تعطي طعم وقيمة غذائية اكثر للطبق بهارات ..اللي تستخدميها عادة مع اللحم ....بالنسبة الي (طبعا الها هي المتكلمة مو الي هههههه) افضل الكبابة (البهار الحلو ) فقط ملح بيض عدد 3 طريقة الاعداد ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت في طاوة ( مقلاة ) على النار ضيفي البطاطا المقطعة قلبيها حتى تصفر ارفعيها جانبا ضيفي البصل الى الزيت وقلبيه حتى يذبل ضيفي اللحم قلبي اللحم حتى ينضج ضيفي له حوالي كوب من الماء ويغطى ويترك على نار متوسطة قبل ان ينشف الماء ضيفي الطماطة قلبيها جيدا حتى تذبل ضيفي البطاطا المرفوعة جانبا تقلب ويضاف لها البهار والملح اخفقي البيض في صحن جانبي واضيفيه الى الخليط وقلبيه ثم حركي المقلاة ليتساوى السطح وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ويكون بشكل قالب يرفع الى صحن التقديم يقطع حسب الرغبة ويقدم مع الخبز او الصمون والصاص والطرشي صحة وعافية..... |
|||
|
|
02-05-2011
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
رد: مخلمة عراقية
انا :
حسين الشمري
يسلمو اخي عادل المخلمة العراقية معروفة ولذيذة في اكلها شكرا الك وتقبل مروري البسيط |
|||
|
|
|
02-05-2011
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
رد: مخلمة عراقية
انا :
عادل محمد
اقتباس:
شرفتني بحضورك وتذوقك المخلمة ههههههههه
الحمد لله انها عجبتك هههههههه شكرا للمرور الاكثر من رائع احييك |
||||
|
|
|
02-08-2011
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
رد: مخلمة عراقية
|
|||
|
|
|
02-09-2011
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
رد: مخلمة عراقية
|
|||
|
|
|
02-09-2011
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
رد: مخلمة عراقية
انا :
عادل محمد
اقتباس:
هههههههههه
طبعا تخرب اقصد تعمر الدنيا بعد اكلات ابو العدالة ترقبوا اول اصدار من كتاب (المنفوخ ...في الذ الطعام المطبوخ) الشيف ابو العدالة لاروع الكلات والمقبلات وكل ما لذ وطاب |
||||
|
|
|
02-10-2011
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
رد: مخلمة عراقية
انا :
قاسم العابدي
والله ياابو العدالة اذا كتابك بيه مخلمة وباقلاء بالدهن ومدري شنو مراح ينباع منه ولا نسخه حبيبي سويلنه دجاج شوي سمج مسقوف خبز تمن باجه كسور تشرب ضلوع خروف محشي أكلات دسمه شويه مكيف وفرحان جايبلنه مخلمه . أرواحنه طكَت من المخلمة :) |
|||
|
|
|
02-10-2011
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
رد: مخلمة عراقية
انا :
عادل محمد
اقتباس:
ههههههههههههه
نور المطبخ والله ... اهلا بالاستاذ قاسم والله سبب اختياري للمخلمة لان تريكت مخلمة ذكرتني باقلاء بالدهن ههههههههههه نطرحها ان شاء الله بالكتاب شكرا للمرور |
||||
|
|
|
03-05-2011
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
رد: مخلمة عراقية
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مخلمة, عراقية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 05:13 AM.
